来法国吃什么？当时是甜品🍨啦！
快艾特好朋友👫一起去哇！！（吃甜就是很快乐呀）
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🍰必吃法式甜点，一篇就懂
1⃣费南雪蛋糕： 金砖造型小蛋糕，杏仁粉、蛋白、焦化黄油制成，外壳微脆，内里湿润，有浓郁坚果香。
2⃣歌剧院蛋糕： 多层华丽蛋糕，交替铺叠咖啡糖液浸泡的杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油霜、巧克力甘纳许，顶部覆盖巧克力釉。
3⃣国王饼： 主显节传统糕点。圆形酥皮夹杏仁奶油馅（Frangipane），内藏小瓷偶（fève），吃到者为“国王/王后”。
4⃣勃朗峰蛋糕： 以白朗峰命名，核心是蛋白霜或奶油，外层覆盖如雪般的栗子奶油细面条，顶部点缀奶油或栗子。
5⃣玛德琳蛋糕： 标志性贝壳形状的小海绵蛋糕，黄油、柠檬风味浓郁，边缘酥脆，中间鼓起小肚子。
6⃣闪电泡芙： 长条形泡芙，酥皮外壳，内填香草或咖啡卡仕达/奶油，顶部覆盖巧克力或焦糖釉。
7⃣可丽饼： 超薄法式煎饼，面粉、鸡蛋、牛奶制成。甜口（配糖、果酱、巧克力、水果等）或咸口（荞麦粉制，称Galette）
8⃣朗姆酒蛋糕： 酵母发酵的轻软蛋糕（常环形），浸透糖浆和大量朗姆酒，常配鲜奶油或卡仕达酱。
9⃣马卡龙： 杏仁蛋白小圆饼。两片光滑酥脆外壳夹着甘纳许、奶油霜或果酱馅，口味色彩缤纷。
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🌟 冷门遗珠美食
✔ 漂浮岛：蛋白霜云朵+香草酱=梦幻低甜款
✔ 卡里颂糖：普罗旺斯特产，杏仁膏+糖霜超上头
✔ 布列塔尼酥饼：黄油炸弹！配苹果酒原地升天
✔ 翻转苹果派：焦糖苹果+酥皮，热吃冰激凌绝配
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🗺 4家店吃透精华
➀ Stohrer（1730年王室御用）
👉 朗姆酒蛋糕
➁ Pierre Hermé
👉 马卡龙买玫瑰荔枝味！少女心炸裂
➂ L’Éclair de Génie
👉 必吃闪电泡芙
➃ Tapisserie
米其林甜点，可以去尝尝
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